Plats principaux

Recettes orientales à base de poisson.

La cheffe étoilée Diana vous propose sa recette de riz arabe. La recette est d'origine palestinienne!

Préparation de la recette: Mettez la farine, la levure, le sel, le poivre et le beurre fondu dans un grand saladier.

Un plat tunisien à base de légumes, d'oeufs, de sauce et de merguez.

Salade de pâtes avec une belle poignée d'amandes effilées.

Recette indienne traditionnelle de légumes aux épices.

Une recette de poulet délicieusement parfumée aux épices ! (recette des Antilles).

Recette d'un plat saoudien typique... Ajouter au bouillon 2 c. à s. d'huile, la cardamome et le maïs. Faire bouillir 10 min. Saler à son goût. Laver le riz, le faire cuire dans le bouillon 12/20 min. L'égoutter.

Recette d'une soupe relevée, aux pois chiches.

Soupe traditionnelle de la ville de Fès au Maroc.

Recette d'agneau cuite à la broche.