![Saltah - Plat du Yemen Saltah - Plat du Yemen](/images--I--6251.jpg)
Plat traditionnel du Yémen. Le salta (ou Saltah) est un ragoût à base de lentilles, de haricots, de pois chiches et de mouton ou de poulet, assaisonné de coriandre et d’épices.
Plat traditionnel du Yémen. Le salta (ou Saltah) est un ragoût à base de lentilles, de haricots, de pois chiches et de mouton ou de poulet, assaisonné de coriandre et d’épices.