Mouloukheya

Mouloukheya égyptienne
Mouloukheya égyptienne

Soupe aux herbes de consistance assez épaisse et de couleur brun-vert, préparée avec de la viande de poulet ou de lapin.

Cette spécialité quoique originaire d’Égypte est également présente sous différentes formes en Tunisie, en Algérie et en Syrie.

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Mis en ligne : Lundi 28 Février 2011
 
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