Plats principaux

Recettes de plats du Maghreb et du Moyen-Orient : tajines, légumes, poissons et viandes cuisinées à l'orientale !

 Plats principaux - Recettes à base de poisson

Recettes orientales à base de poisson.

 Plats principaux - Soupe de pois chiches Lablabi

Recette d'une soupe relevée, aux pois chiches.

 Plats principaux - Riz à la saoudienne de Médine

Recette d'un plat saoudien typique.

 Plats principaux - Brochettes marinées (Kebab)

Recette des brochettes de viande d'agneau marinée, façon kebab.

 Plats principaux - Veau en macaronade

Recette de macaronis accompagnés de veau et parfumé au laurier.

 Plats principaux - Soupe marocaine au mouton

Recette de harira ou h'rira marocaine, un potage au mouton.