Recettes de tajines

Découvrez nos recettes de tajines traditionnels ou originaux !

Tiasbanine

Recette des tiaasbanine ou tekourbabine (plat typique de Bejaïa)

Autrement dit : ce plat est typique de la ville algérienne de Bougie (Béjaïa) et sa région. Ingrédients : 1 oignon, 1 kg de semoule moyenne...
Tajine pommes de terre et boulettes de viande

Tajine de topinambour aux cardons et aux boulettes de viande

Sachez que le topinambour est un tubercule qui est très connu en Algérie, on l'ajoute même au couscous et bien d'autres plats...
Haricots au fromage

Tajine de haricots au fromage

Tajine tunisien aux fromages parmesan et gruyère.
Mouton aux courgettes

Tajine de mouton aux courgettes

Tajine de mouton aux courgettes et aux pommes de terre.
Tajine aux coings

Tajine de poulet aux coings

Recette de tajine de poulet sucré-salé aux coings et au miel.
Tajine de veau aux carottes

Tajine de veau aux carottes

Recette de tajine au veau et aux carottes, assaisonné d'une sauce au cumin.
Tajine de kefta

Tajine de kefta

Tajine de kefta aux herbes et aux épices orientales.