Plat traditionnel du Maghreb. Le tajine est composé de viandes et/ou de légumes cuits à l'étouffée dans un plat en terre du même nom.
Couscous
Merguez
Brik ou Pastilla
Harissa
Kebab
Méchoui
Foul ou ful
Chorba
Mouloukheya
Lablab ou lobia
Sorgho
Thé rouge
Salta
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