Les astuces pour manger équilibré
Inutile de vous mettre au régime drastique à deux, si vous n’avez que 5 kilos à perdre ou si vous souhaitez simplement garder la ligne. Voici quelques conseils de diététique très simples à appliquer en couple.
1. Un bon petit déjeuner
Un bon petit déjeuner est préférable au petit café noir, avalé seul le matin, à la va-vite. Il permet de consommer moins de graisses lors des autres repas, et limite le grignotage. Donc, consommez un liquide (café, thé, eau, jus de fruit) pour vous hydrater + un laitage (pour le calcium) + une tartine ou un morceau de pain complet. Idéalement, il faudrait compléter ce petit déj’ avec un fruit pour les vitamines, mais bon, il faut avoir l’estomac suffisamment résistant pour ingurgiter une telle quantité de nourriture au lever. Cependant, l’homme a en général la capacité d’absorber de plus grandes quantités de nourriture que la femme. Alors à vous, madame, de proposer à votre cher et tendre suffisamment de nourriture pour qu’il ne cède pas au grignotage, qui fait grossir sur le long terme. Un homme est prédisposé génétiquement pour fabriquer plus de muscle qu’une femme. C’est pourquoi il doit manger plus de féculents qu’une femme et un peu moins de légumes qu’elle. Pour la femme, le bon dosage est de 50% de légumes et 50% de féculents. On dit souvent qu’il ne faut pas manger de protéines au dîner (le soir), mais il semblerait que ce soit une erreur. Une petite quantité d’œuf, de poisson ou de viande le soir n’est pas mauvaise pour la santé, surtout pour les hommes, car n’oublions pas que les protéines sont les nutriments bâtisseurs du corps et qu’ils permettent aussi aux muscles de bien se développer.
2. Prenez une collation ou un goûter
En général, vers 17h on ressent une petite fringale. Il ne faut pas hésiter à prendre un bon goûter. Pour la femme, un fruit + un yaourt + un morceau de pain par exemple, suffisent. Pour l’homme, il faut prévoir une collation plus consistante pour l’aider à tenir jusqu’au soir. Pour cela, un sandwich préparé avec une demi-baguette de pain + du fromage + un fruit constituent une excellente collation.
3. Buvez (de l’eau)
En hiver, buvez dès que vous avez soif. En été, buvez de l’eau avant que la soif ne se fasse vraiment sentir, pour éviter la déshydratation. N’allez pas jusqu’à vous soûler à l’eau (cela s’appelle la potomanie !) mais souvenez-vous que l’eau permet de nettoyer les toxines du corps, et aide à bien digérer. En général, on admet qu’un litre et demi d’eau par jour est suffisant en été.
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