Les smoothies nous viennent probablement des USA. Ce sont des cocktails de jus de fruits ou des sortes de milshakes sans alcool. Ils connaissent un succès fou partout dans le monde. Voici 3 recettes.

Smoothie abricot et pomme

Ingrédients pour 2 personnes

1 pomme épluchée, épépinée et coupée en 4
100 g d'abricots dénoyautés
200 g de yaourt nature
1/2 c. à café de concentré de vanille
3 glaçons
1 filet de jus de citron
1 pincée de sucre en poudre (facultatif)
2 c. à café de miel

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le blender, jusqu'à ce que le mélange soit uniforme (environ 30 secondes). Servir aussitôt !